鏡開きはいつ? 関東をはじめ多くの地域では1月11日、関西では1月15日が目安です。
2027年の1月11日は月曜日で、成人の日の祝日にあたります。
2027年の1月11日は月曜日で、成人の日の祝日にあたります。
鏡餅は包丁で切らず、手や木づちで割るのがならわし。
この記事では、地域ごとの日にちの違いと、固くなった鏡餅の割り方・食べ方を整理しました。
この記事では、地域ごとの日にちの違いと、固くなった鏡餅の割り方・食べ方を整理しました。
鏡開きの日にち|地域別の早見表
| 地域 | 鏡開きの日 | 松の内(正月飾りを飾る期間) |
|---|---|---|
| 関東・東北・九州など | 1月11日 | 1月7日まで |
| 関西 | 1月15日(20日とする地域も) | 1月15日まで |
| 京都の一部 | 1月4日 | ― |
覚え方はかんたんです。
「松の内が終わってから、鏡餅を下げて食べる」。関西は松の内が15日までなので、鏡開きも遅くなります。
「松の内が終わってから、鏡餅を下げて食べる」。関西は松の内が15日までなので、鏡開きも遅くなります。
同じ県の中でも、家や地域によって日にちが違うことがあります。
迷ったら、実家やご近所のやり方に合わせるのがいちばん確実です。
迷ったら、実家やご近所のやり方に合わせるのがいちばん確実です。
門松やしめ飾りを外す日は、こちらにまとめています。
→ 正月飾りはいつからいつまで?29日と31日を避ける理由
→ 正月飾りはいつからいつまで?29日と31日を避ける理由
なぜ関東と関西で日にちが違うの?

もともと鏡開きは、全国的に1月20日に行われていました。
松の内も、15日までが一般的だったといわれます。
松の内も、15日までが一般的だったといわれます。
変わったのは江戸時代。
徳川三代将軍・家光が4月20日に亡くなり、月命日にあたる20日のお祝いごとを避けるようになりました。そこで、関東では鏡開きが1月11日に移り、あわせて松の内も7日までに短くなった、と伝えられています。
徳川三代将軍・家光が4月20日に亡くなり、月命日にあたる20日のお祝いごとを避けるようになりました。そこで、関東では鏡開きが1月11日に移り、あわせて松の内も7日までに短くなった、と伝えられています。
この変更が広まりきらなかった関西では、松の内15日・鏡開き15日(または20日)という古い形が残りました。
どちらが正しいということではなく、どちらも由来のある日にちです。
どちらが正しいということではなく、どちらも由来のある日にちです。
個人的には、「11日を過ぎてしまった」と気づいたときに、関西の15日や昔の20日を思い出すと気が楽になります。
大切なのは日にちよりも、下げたお餅を残さずいただくことのほうです。
大切なのは日にちよりも、下げたお餅を残さずいただくことのほうです。
鏡餅は「切らない」|割り方のコツ
鏡餅は、年神様にお供えしたものです。
刃物を向けるのは縁起がよくないとされ、包丁では切らずに、手や木づちで割ります。「割る」という言葉も避けて、「開く」と呼ぶようになりました。
刃物を向けるのは縁起がよくないとされ、包丁では切らずに、手や木づちで割ります。「割る」という言葉も避けて、「開く」と呼ぶようになりました。
固くてひびが入っている鏡餅
- 乾いたふきんで表面を拭く
- ポリ袋に入れ、その上からタオルでくるむ
- 木づちや、すりこぎで、ひびに沿ってたたく
- 大きなかけらは、さらに手で割る
袋とタオルでくるむと、かけらが飛び散りません。
床でたたくときは、下に雑誌や新聞を重ねて敷いておくと、音と傷を防げます。
床でたたくときは、下に雑誌や新聞を重ねて敷いておくと、音と傷を防げます。
固すぎて割れないとき
無理にたたかず、水につけてからやわらかくする方法があります。
- ボウルに鏡餅を入れ、かぶるくらいの水に半日〜ひと晩つける
- 水を切り、耐熱皿にのせてふんわりラップをかける
- 電子レンジで少しずつ加熱する(600Wで1〜2分ずつ様子を見る)
- やわらかくなったら、水でぬらした手でちぎる
加熱したお餅はとても熱くなります。ちぎるときは、少し冷ましてから。
パックに入った鏡餅
お店で売っている、プラスチックの容器に入った鏡餅は、底のフィルムをはがして中身を取り出すタイプがほとんどです。
中に小さな切り餅や丸餅が個包装で入っているものは、割る必要がありません。
中に小さな切り餅や丸餅が個包装で入っているものは、割る必要がありません。
容器いっぱいにお餅が詰まっているタイプは、容器ごとお湯につけてやわらかくしてから取り出すなど、パッケージに取り出し方が書かれています。捨てる前に、外箱の説明を見てみてください。
割った鏡餅の食べ方

| 食べ方 | 向いているお餅 |
|---|---|
| おしるこ・ぜんざい | 大きめのかけら。焼いてから入れると香ばしい |
| お雑煮 | 水につけてやわらかくしたもの |
| 揚げ餅(かき餅) | 小さく割れた、よく乾いたかけら |
| 焼き餅 | 形のそろったかけら。しょうゆや砂糖じょうゆで |
こまかく割れてしまったかけらは、揚げ餅にすると無駄になりません。
よく乾いたものを低めの温度の油でじっくり揚げ、塩をふるだけ。割るのに失敗したときほど、おいしくできます。
よく乾いたものを低めの温度の油でじっくり揚げ、塩をふるだけ。割るのに失敗したときほど、おいしくできます。
よくある疑問
11日を過ぎてしまったら?
過ぎても問題ありません。
気づいた日か、次の区切り(15日や20日)に下げて、いただいてください。
気づいた日か、次の区切り(15日や20日)に下げて、いただいてください。
カビが生えていたら?
表面のカビを削っても、目に見えないところまで広がっていることがあります。
カビが出てしまったお餅は、食べるのを控えるのが無難です。
カビが出てしまったお餅は、食べるのを控えるのが無難です。
防ぐには、飾る前に手をよく洗って触ること、暖房の風が当たらない場所に飾ること。個包装入りのパックの鏡餅を選ぶのも、ひとつの方法です。
鏡開きは何時ごろにするもの?
時間の決まりはありません。
家族がそろう朝やおやつの時間に、おしるこにしていただく家庭が多いようです。
家族がそろう朝やおやつの時間に、おしるこにしていただく家庭が多いようです。
喪中のときは?
喪中は正月飾りそのものを控えるのが一般的なので、鏡餅を飾っていなければ鏡開きも行いません。
年始のあいさつを控えた場合のお便りは、こちらをどうぞ。
→ 寒中見舞いはいつからいつまで?関東と関西で違う出し始め
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まとめ|鏡開きはいつ?
- 関東など多くの地域は1月11日、関西は1月15日(20日の地域も)
- 2027年の1月11日は月曜日・成人の日
- 日にちが違うのは、江戸時代に関東で20日から11日へ移ったため
- 鏡餅は包丁で切らず、手や木づちで開く
- 固いときは水につけてから電子レンジでやわらかく
- こまかいかけらは揚げ餅に
お正月の締めくくりに、あたたかいおしるこを。
新しい年が、おだやかな一年になりますように。
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お正月のほかの「いつまで?」は、こちらもどうぞ。
→ 初詣はいつまでに行けばいい?松の内と節分の2つの目安
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